比技能，亮絕活，展風(fēng)采。4月18日，主題為“工作精益求精、技能永攀高峰”的甘肅前進(jìn)集團(tuán)傳祁乳業(yè)生產(chǎn)崗位技能比武大賽在張掖乳品廠開賽。前處理飛天戰(zhàn)隊(duì)、前處理飛鷹戰(zhàn)隊(duì)、灌裝極炫戰(zhàn)隊(duì)、灌裝聚星戰(zhàn)隊(duì)、包裝精英戰(zhàn)隊(duì)、包裝譽(yù)英戰(zhàn)隊(duì)、職能風(fēng)之彩戰(zhàn)隊(duì)、質(zhì)量榮耀戰(zhàn)隊(duì)、化驗(yàn)超越戰(zhàn)隊(duì)9支代表隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技。

此次大賽共設(shè)置乳品基礎(chǔ)知識(shí)及食品安全知識(shí)競(jìng)賽、前處理工段個(gè)人賽、灌裝工段個(gè)人賽和包裝工段個(gè)人賽四大項(xiàng)，涉及中控員、前處理工、灌裝工、包裝工等多個(gè)工種。其中，乳品基礎(chǔ)知識(shí)及食品安全知識(shí)競(jìng)賽分為個(gè)人必答題、搶答題、團(tuán)體共答題、風(fēng)險(xiǎn)題、加賽題、觀眾題六種題型；前處理工段個(gè)人賽比賽內(nèi)容為手工繪制超高溫物料走向圖并現(xiàn)場(chǎng)指認(rèn)物料管線劃分；灌裝工段個(gè)人賽比賽內(nèi)容為包裝完整性檢查及封合異常分析判定；包裝工段個(gè)人賽比賽內(nèi)容為包裝檢裝工段設(shè)備操作。

在乳品基礎(chǔ)知識(shí)及食品安全知識(shí)競(jìng)賽環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，參賽選手踴躍作答。必答、搶答和團(tuán)體共答題環(huán)節(jié)，選手們展示出扎實(shí)的理論知識(shí)積累和從容自信，贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣掌聲；觀眾答題環(huán)節(jié)，有效的互動(dòng)體現(xiàn)出員工們發(fā)奮進(jìn)取的意志和廣泛參與的意愿。在乳品前處理工段個(gè)人賽環(huán)節(jié)，選手們手工繪制超高溫物料走向圖，并在現(xiàn)場(chǎng)精準(zhǔn)指認(rèn)物料管線的劃分情況。不僅考驗(yàn)了選手們對(duì)物料流程的熟悉程度，更體現(xiàn)了他們?cè)趯?shí)際操作中的細(xì)致入微和精準(zhǔn)把控。車間主任現(xiàn)場(chǎng)對(duì)物料段的名稱及其作用進(jìn)行了提問(wèn)，選手們準(zhǔn)確回答更是進(jìn)一步展現(xiàn)了他們?cè)谌槠非疤幚砉ざ蔚膶I(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在灌裝工段個(gè)人賽環(huán)節(jié)，選手們對(duì)橫封和縱封的包裝進(jìn)行細(xì)致入微的檢查，以確保封口的牢固性和完整性。此外，還進(jìn)行了滲透試驗(yàn)和撕拉試驗(yàn)，旨在進(jìn)一步檢查包裝的密封性和耐用性，充分展示了灌裝工段的專業(yè)技能和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度；在包裝工比賽環(huán)節(jié)，選手們精確調(diào)試噴碼機(jī)，確保噴碼內(nèi)容規(guī)范準(zhǔn)確、清晰美觀，充分展現(xiàn)了選手們對(duì)包裝工藝的熟練掌握和對(duì)細(xì)節(jié)的高度關(guān)注。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，飛天戰(zhàn)隊(duì)（前處理乙班）獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)；風(fēng)之彩戰(zhàn)隊(duì)（職能部門）、榮耀戰(zhàn)隊(duì)（質(zhì)檢班組）獲得團(tuán)體二等獎(jiǎng)；飛鷹戰(zhàn)隊(duì)（前處理甲班）、精英戰(zhàn)隊(duì)（后包甲班）、超越戰(zhàn)隊(duì)（化驗(yàn)班組）獲得團(tuán)體三等獎(jiǎng)。此外，此次比賽還評(píng)選了個(gè)人賽一等獎(jiǎng)獲得者3名，二等獎(jiǎng)獲得者6名，三等獎(jiǎng)獲得者9名。（段新生、賈春）