獨(dú)具西北特色的傳祁乳制品，不僅是助力健康的營養(yǎng)食糧，更承載著西北文化內(nèi)涵與智慧。近年來，甘肅前進(jìn)集團(tuán)堅(jiān)持走綠色可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展之路，敢于求變換方向，勇于突破轉(zhuǎn)賽道，重點(diǎn)在“延鏈強(qiáng)鏈”上下功夫，補(bǔ)好奶業(yè)發(fā)展“短板”，不斷推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)提檔升級，向“新”而行。

傳祁甘味乳業(yè)干凈整潔的生產(chǎn)車間內(nèi)，彌漫著濃濃的奶香味兒，全自動(dòng)奶酪棒生產(chǎn)線上，包裝好的酪可奇斯奶酪棒沿著輸送帶經(jīng)過噴碼、再包裝、質(zhì)檢等工序后，便發(fā)往全國各地進(jìn)行銷售。“酪可奇斯奶酪棒是我們今年新推出的產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜歡。”生產(chǎn)負(fù)責(zé)人拿起“酪可奇斯”介紹道，該產(chǎn)品選用祁連山下甘肅前進(jìn)集團(tuán)旗下自有牧場的優(yōu)質(zhì)牛奶為原料，對標(biāo)國際一流生產(chǎn)工藝，保留了牛奶的天然營養(yǎng)，口感細(xì)膩，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等多種對人體有益的微量元素。

傳祁甘味乳業(yè)有限公司是甘肅前進(jìn)集團(tuán)旗下的第三座乳品加工廠，注冊成立于2020年4月7日，主要產(chǎn)品有棒棒奶酪、冷凍稀奶油、生牛乳調(diào)制乳、半脫脂凝塊（干酪）、乳清蛋白粉、烘焙奶、馬蘇里拉、黃油等多種品類，吸引了國內(nèi)外食品企業(yè)的廣泛關(guān)注。目前生產(chǎn)的烘焙奶、冷凍稀奶油等奶制品已成為暢銷產(chǎn)品，客商紛至沓來，積極尋求合作，部分產(chǎn)品供不應(yīng)求，形勢喜人?！熬旁路菪峦瞥龅暮姹耗?，無論是品質(zhì)還是服務(wù)都得到了客商的一致好評和認(rèn)可，目前已于內(nèi)蒙東驛來客簽訂了500噸的銷售訂單。”傳祁甘味乳業(yè)銷售一部賀尊祖介紹到，近期公司還與上海藍(lán)蛙、廣東佛山麥肯嘉頓、山東牛佰仕、山東晟達(dá)菲爾等企業(yè)在冷凍稀奶油、生牛乳調(diào)制乳、半脫脂凝塊等產(chǎn)品上達(dá)成了供貨合作協(xié)議。

作為全產(chǎn)業(yè)鏈綜合型企業(yè)，甘肅前進(jìn)集團(tuán)始終把科技創(chuàng)新刻進(jìn)發(fā)展的“基因”，充分依托北緯39℃區(qū)域優(yōu)勢和自有奶源優(yōu)勢，借助傳祁甘味乳業(yè)乳品精深加工基地這一增長極，從牛奶特性出發(fā)，深化與科研院所和專家團(tuán)隊(duì)之間的合作，加大科技研發(fā)，深入挖掘產(chǎn)品的高附加值，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，為奶牛養(yǎng)殖發(fā)展注入活力的同時(shí)，也為甘肅奶業(yè)向“新”而行蹚出了一條路子。目前，從液態(tài)奶到半固體的奶酪，再到乳清粉等粉體產(chǎn)品，均實(shí)現(xiàn)了乳品的全品系深度加工，可滿足市場的多樣化需求，保證乳制品加工效益的最大化。

向智而行，向高而攀，向新而進(jìn)。產(chǎn)業(yè)正在“聚變”，創(chuàng)新正在“質(zhì)變”，傳祁甘味乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的后勁十足，每一款產(chǎn)品都跳動(dòng)著“新”的脈動(dòng)，鏈動(dòng)起“質(zhì)”的蓬勃。按照公司發(fā)展規(guī)劃，傳祁甘味乳業(yè)將依據(jù)市場需求和新產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)一步增加10億元投資完成二期項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，日處理鮮奶量可突破3500噸，產(chǎn)品品種將達(dá)到100多個(gè)，能夠滿足食品行業(yè)多層次需求。同時(shí)，以全新的生產(chǎn)力為驅(qū)動(dòng)，重塑生產(chǎn)方式、重構(gòu)產(chǎn)品形態(tài)，帶動(dòng)甘肅乳品行業(yè)向高端化、智能化、集群化的方向轉(zhuǎn)型發(fā)展。（段新生）