在現(xiàn)代生活中，廚師是必不可少的職業(yè)，也是個技術(shù)活。在我們奶牛飼養(yǎng)這一行業(yè)，“廚師”不但是個技術(shù)活，還帶一些夢幻般的色彩。每天，奶牛廚師們用大自己幾十倍的“鏟勺”行走在攪拌罐與原料之間，為每一位“客人”盡心服務(wù)，用過硬的技術(shù)詮釋著“奶牛廚師”這個特殊的職業(yè)。

前進集團德聯(lián)牧場飼喂員王學軍，被同事們稱為奶牛廚師。2020年入職前進牧業(yè)后，他認為牧場飼養(yǎng)員，就是給牛添添草，喂喂料，飲飲水，打掃打掃衛(wèi)生。來到工作崗位后，才發(fā)現(xiàn)這個工作不簡單，奶牛在什么時候吃什么非常講究，不同生長生產(chǎn)階段吃的飼草料不同，還有一整套拌料、投料、飼喂等標準流程和操作技巧，不但要掌握這些標準流程，按部就班地去操作，還要熟悉每頭牛的脾性，熟悉季節(jié)、氣候?qū)δ膛ｏ曃沟挠绊懀煜わ曃箼C械的操作使用、保養(yǎng)。沒有一技之長，還真的干不了奶牛飼喂這個活。

剛開始他在攪拌站工作，什么都不會，對那些標準流程更是懵懵懂懂。他牢記牧場領(lǐng)導的教育，“干什么，學什么，缺什么，補什么?！睉{著不怕吃苦，不懂就問的精神，一邊學習那些標準流程，一邊在師傅和同事的帶領(lǐng)下，利用一切機會，掌握飼喂技術(shù)。功夫不負有心人。很快，他熟練掌握了拌料及投料各項流程和操作技巧，從一個飼喂小白實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。隨著技術(shù)水平的提高，他在飼喂組擔任拌料司機職位，拌料精準率在99.5%以上，并在車輛駕駛和車輛保養(yǎng)方面成為牧場的佼佼者。牧場安排他帶新員工，他盡職盡責發(fā)揮傳幫帶的作用，以熟練的技術(shù)回報了牧場的信任。

入職三年以，奶牛廚師王學軍成為敬崗敬業(yè)的典范，也成為奶牛飼喂的行家里手，得到了領(lǐng)導和同事們的好評。但他深知，在這個飛速變化的世界里，每個行業(yè)、每項職業(yè)無時無刻不在發(fā)生變化，不學習、不努力就會掉隊，就會落伍。他時刻不忘學習，并在學習中尋求突破，為下一個目標“金牌廚師”奠定基礎(chǔ)。（閆瑋）