隨著人們生活水平的提高,對于食品的需求也在不斷發(fā)生變化。在這個追求健康、美味、便捷的時代,奶酪棒作為一種新型的美味食品,逐漸走進了人們的視野。
奶酪棒起源于歐洲,是一種傳統(tǒng)的奶酪制品,尤其流行于上流社會。隨著我國奶行業(yè)的發(fā)展,人們消費觀念從原奶逐漸向乳制品延伸。上世紀90年代,奶酪棒進入中國市場。經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)成為市場上備受消費者喜愛的乳制品。
奶酪棒的生產(chǎn)加工不但要有優(yōu)質(zhì)奶源,還需要投入先進的設(shè)備,具備先進的技術(shù)和嚴格的工藝,一般乳品企業(yè)都會望而卻步。2023年,甘肅前進集團投資10億元的甘肅傳祁甘味乳業(yè)一期工程投產(chǎn),與國際最新工藝接軌的奶酪制品投入生產(chǎn),傳祁奶酪棒就是其中之一。
奶酪棒選用優(yōu)質(zhì)奶酪為原料,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)成分,有助于補充人體所需。傳祁甘味乳業(yè)生產(chǎn)的奶酪棒口感細膩、香濃,讓人回味無窮;適合各個年齡段的人群食用,尤其適合兒童和老年人。奶酪棒包裝精美,攜帶方便,也適合忙碌的上班族和旅行愛好者補充體力和營養(yǎng)。
隨著人們對健康、美味、便捷食品的追求,奶酪棒成為一種時尚食品,需求將不斷增長,正在成為乳制品消費的引領(lǐng)者。(武建壽)
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